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Mit etwas Luft öffnet er sich ideal und macht dann zu gebratener Forelle oder Saibling mit Petersilienkartoffeln und Beurre-blanc-Sauce Spaß
Der Nachhall ist mittellang bis lang und von der Würze und mineralischen Eleganz getragen
Er duftet nach Schattenmorelle und dezenter Würze
2021 wurde dann die Hälfte der 2018-/2019-/2020-Cuvée gefüllt und der erste Silvaner Solera 18/19/20 war auf der Flasche
Niepoort Voyeur Vinho Tinto de Anfora DOC Douro 1.0 Liter 2020 EU-Bio Mit etwas Luft öffnet erDer Niepoort Voyeur Tinto DOC Douro 2020 ist das geglckte Amphoren Experiment der Niepoorts. Die Trauben stammen von sechs verschiedenen Weinbergen des Douro Tals alle mit mindestens 40 Jahre alten Reben bestockt. Alle Weinberge sind im gemischten Satz berebt, wobei nicht nur rote Rebsorten zu vorkommen. Die Weinberge wurden in separaten Amphoren ausgebaut und nach 8 Monaten Reife zusammen cuvetiert. Der Voyeur Tinto von Niepoort zeigt sich in einem
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