2023 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Domaine Nicolas-Gauffroy Domaine Petit-Roy behutsame Mazeration für maximale aromatische

behutsame Mazeration für maximale aromatische Präzision ohne harte Extraktion

weißen Blüten und einer dezenten Mandel-Nuance harmonieren perfekt mit der feinen Säure und der cremigen Mousse

rund 30% in gebrauchten 228-l-Piècen und einigen 600-l-Fudern – ohne spürbaren Holzeinfluss

der Zweitwein von Seña

2023 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Domaine Nicolas-Gauffroy Domaine Petit-Roy behutsame Mazeration für maximale aromatischePuligny Montrachet 1er Cru Les Referts 2023 von Domaine Nicolas Gauffroy ist ein ausdrucksstarker Chardonnay, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint. Er betont die kalkige Mineralitt Pulignys, zeigt reife gelbe Frucht und eine przise, zugleich fein eingebundene Eichenwrze elegant, klar, langlebig. Als Premier Cru an der Grenze zu Meursault gelegen, verkrpert Les Referts die Schnittstelle zwischen Spannung und Schmelz ein Must have fr Burgund