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danach wird nichts mehr weggenommen
wobei penibel darauf geachtet wurde
fruchtig und mit perfekt abgestimmter Säure und Gerbstoff zupackend
Wenn man die nötige Geduld aufgebracht hat
Weingut Fußer HOHEBURG Riesling 2021 demeter danach wird nichts mehr weggenommenDie Reben des Fuer HOHEBURG Riesling 2021 stammen aus der gleichnamigen Lage stlich des Reiterpfades. Im Hoheburg Wingert findet sich jedoch ein Boden, der eher vom gelben Sandstein dominiert wird. Die Reben wurden hier 2012 gesetzt, sind also noch recht jung, bringen aber dank der peniblen Weinbergspflege nach biodynamischen Richtlinien Georgs schon erstaunlich hochwertiges Traubenmaterial hervor. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben
