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Neben dem Holz stehen Backpflaumen und Rosinen
Henri & Gilles Buisson bewirtschaften die Parzelle biodynamisch und setzen auf spontane Vergaerung und dezenten Fassausbau
Aluminium und Kunststoff
die Aromen gewinnen an Tiefe
Domaine La Grange Rondeur Appassimento 3L 2024 farbe-weiss Neben dem Holz stehen BackpflaumenDrei Liter in einer Flasche: kein Format fr einen Abend zu zweit, sondern eines fr die lange Tafel, fr Feste und fr alle, die gern nachschenken. Der Inhalt entspricht dem der kleinen Flasche Grenache Noir, Syrah und Mourvdre, nach der Appassimento Methode gearbeitet, bei der die Beeren vor der Grung Wasser abgeben und dadurch an Substanz gewinnen. Gewachsen ist der Wein auf vulkanischem Gestein im mediterranen Sden Frankreichs, wo Regen selten und
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