Georg Meissner Vindemiatrix, Côtes des Catalanes 2014 1,5L BIO artadi geschmortem Wildschwein oder einem reifen

geschmortem Wildschwein oder einem reifen Parmigiano Reggiano

machen Adressen wie Henri & Gilles Buisson hier biozertifizierte Pinot Noirs

Die naturbelassene Holzplatte

auf 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel

Georg Meissner Vindemiatrix, Côtes des Catalanes 2014 1,5L BIO artadi geschmortem Wildschwein oder einem reifenVindemiatrix 2014 im Magnum ber ein Jahrzehnt gereifter Carignan von Georg Meissner. Der lteste Wein in Meissners aktueller Kollektion, abgefllt in einem Format, das die Reife verlangsamt und bewahrt hat. Ein Carignan, der zeigt, was Schiefer und Zeit aus dieser oft unterschtzten Rebsorte machen knnen. Alte Buschreben bei Calce, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. 2014 war im Roussillon ein khlerer, anspruchsvoller Jahrgang