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reifes Tannin und eine milde Säure
Nach der 38-monatigen Flaschenreife
Am Gaumen hat er ein sehr fein ziseliertes und langanhaltendes Mousseux
gebratenen Reisgericht aus dem Nahen Osten
Seckinger nero Rosso Rotwein Cuvée 2023 6er Staffel reifes Tannin und eine mildeDer Seckinger nero Rosso Rotwein Cuve 2023 ist eine Cuve aus Sptburgunder, Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Die Trauben wurden bei guter Reife und vor allem gesund geholt, bevor sich die Wildschweine daran gtlich tun konnten. Nach der schonenden (und schnellen) Lese wurden die Trauben im Stahltank im Ganzen intrazellulr vergoren und danach abgepresst. Ausgebaut wurde der nero dann im gebrauchten Barrique. Der nero Rosso wurde dann ungeschnt und
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