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Begleitet eine Bouillabaisse
ein Hauch frisch geschnittenes Gras und der für Caillottes-Böden typische Kreidekalk-Schimmer
Hervorragend zu Schwertmuscheln aus dem Ofen mit Butter und Petersilie
eintürig)
Bakkanali Bakkanali Rosa IGT 2023 1,5L BIO Weinseminar Begleitet eine BouillabaisseBakkanalis Ros aus Sangiovese in der Magnumflasche eine Kombination, die Freude macht. Am Monte Amiata, in 550 Metern Hoehe auf vulkanischem Boden, behaelt Sangiovese eine Frische, die aus diesem Rosa mehr macht als einen Sommer Durstloescher. Biodynamisch bewirtschaftet, puristisch vinifiziert. Direktpressung, Spontanvergaerung im Edelstahl, kurze Hefelagerung alles darauf ausgerichtet, die Frucht zu bewahren. Die Magnumflasche sorgt fuer langsamere
