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leichter Blütenaromatik und zartem Rauch
Veilchen und feiner Würze finden sich
Lakritz und weisser Pfeffer bestimmen das Bild
Fenchel/Anis Würznoten
Riesling Mäushöhle am Kirchberg 2020 Michael Andres Pfalz/Bio Sauvignon Blanc leichter Blütenaromatik und zartem RauchDie Deidesheimer Maushhle besteht aus mehreren alten Sandsteinterrassen direkt bis zum Waldrand. Der sandige, karge Buntsandstein (die Ertrge sind mit ca. 35hl ha entsprechend niedrig) und das luftige Kleinklima bringen dort, fein strukturierte, komplexe Rieslinge hervor. Anfangs noch etwas verschlossen, zeigen sich mit Luft (Karaffe!) zunehmend Fruchtaromen, wie Apfel, Aprikose, Zitrus. Grapefruit kommt dann noch beim ersten Schluck dazu, das Ganze
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