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Am Gaumen hat er ein reifes Tanningerüst
damit er sich öffnet und sein feinkörniges Tannin noch köstlicher wird
herben Beeren und dunklem Steinobst finden sich kräutrige und balsamische Eindrücke
hat leichte florale Noten und eine dezente Würze
Knewitz Ingelheim Spätburgunder 1G trocken VDP.AUS ERSTEN LAGEN 2023 EU-Bio Am Gaumen hat er einKalk und Burgunder das passt ausgezeichnet und auch in Rot kann Tobias Knewitz mit dem Ingelheim Sptburgunder trocken 2023 mit seiner Winzerkunst berzeugen. Rheinhessen Ortswein at its best! Die Reben stammen aus einer der Kernparzellen des Ingelheimer Schlossbergs, namentlich dem Salzborn. Hier wurzeln sie nicht auf Salz, sondern auf purem Kalkstein und stehen im mittleren bis oberen Bereich des leicht abfallenden Weinbergs. Nach der Handlese Ende
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