Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (3 x 0.75l) 1x leicht rötliche Farbeindrücke

leicht rötliche Farbeindrücke

die Kellerei wieder aufzubauen

AUSBAU: Die Trauben trocknen teilweise 2 Monate am Rebstock

Gehaltvoller Geschmack

Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (3 x 0.75l) 1x leicht rötliche FarbeindrückeSTORY: Die Domaine de La Garenne ist im Besitz der Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey). Die Reben wurden 1986 gepflanzt und befinden sich im Dorf Az im Weinbaugebiet Maconnais. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber 9 Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank.