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Crème de Cassis
Ein Aromenspiel von Brombeere
Der Zweitwein der legendären Dominio de Pingus von Peter Sisseck heisst Flor de Pingus und wird im Keller wie sein grosser Bruder behandelt: im grossen Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut
Unser Rohschinken stammt vom spanischen Ibérico-Schwein
Moscato Barisél (Ex-d'Asti) 2023 Süssweine Gillardeau Crème de CassisUnverkennbar ist der Duft der Muskatellertraube: Passionsfrucht, weisser Pfirsich, Orangenblte und Lavendel. Die delikate Ssse und die zart prickelnde Kohlensure sind aufs Beste ausbalanciert. Der Charme und der Aromareichtum dieser Traubensorte kommen voll zum Ausdruck. Der niedrige Alkoholgehalt von nur rund 5,5 Vol. % macht diesen Moscato zum bekmmlichen Genuss.
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