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Würzig dicht und doch mit einer sensationellen Agilität zwischen schwer und schlank
Sie werden 5 Tage kaltmazeriert und danach bei 22°C vergoren
feine Tannine
die nicht erst – wie bisher üblich – jahrelang lagern mussten
Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva Rotwein Cuvée Wein Italien trocken (3 x 0.75l) Spirituosen Würzig dicht und doch mitSTORY: Das Gut Tignanello liegt auf sanften Hgeln im Herzen des Chianti Classico, umschlossen von den Tlern der Flsschen Greve und Pesa. Es umfasst 319 ha Land, davon 127 ha Weinberge. AUSBAU: Die geernteten Trauben werden mit Hautkontakt in Stahltanks vergoren. Danach wird der Wein in kleine franzsische Barriques eingelagert, durchluft dort die malolaktische Grung und reift 12 Monate bis zu seiner Vollendung. BEURTEILUNG: Die Trauben fr diesen
