2020 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Domaine Grosbois weil der Wein dadurch zugleich

weil der Wein dadurch zugleich geschmeidig und fokussiert bleibt

Für diesen klassischen Cuvée-Wein werden die Trauben von älteren Rebstöcken von Hand gelesen

Der Ascensio ist eine Mischung aus 95 % Grenache (Ertrag nur 20 hl/ha) – 5 % Syrah

30 Jahre alte Reben

2020 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Domaine Grosbois weil der Wein dadurch zugleichDer L'Aventure Estate Cte a Cte hat Tiefe und Mineralitt. Dunkle Kirschen, schwarze Lakritze, Jod, Graphit, Austernschalen. Der L'Aventure Winery Cte a Cte ist eine Mischung aus 45 % Grenache, 30 % Syrah und 25 % Mourvdre. Am Gaumen ist er sehr edel und rein, mit feinen, krnigen Tanninen, belebender Sure und sich langsam ffnenden Schichten parfmierter Frchte, die den sehr langen Abgang stimulieren. Der franzsische Winzer Stephan Asseo hat eine