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Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18 Grad Celsius
Strenge Kontrolle
Alexander Gysler betreibt einen 12 ha großen Betrieb
vor allem zu Perlhuhn oder Ente
Clos De Sarpe Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Brunel Les Cailloux Die ideale Serviertemperatur liegt beiClos De Sarpe Merlot aus Bordeaux verbindet Saint milion Grand Cru mit Tiefe, Eleganz und der khlen Przision des kalk und tonreichen Terroirs. ber den Wein Clos De Sarpe liegt in Saint milion Grand Cru, wo Ton und Kalkstein den Reben ein tiefes Wurzelsystem und eine sehr gute Wasserspeicherung ermglichen. Gerade Merlot fhlt sich auf diesem Bodenprofil wohl, whrend Cabernet Franc zustzliche Spannung, Kruterwrze und Struktur beisteuert. Fr Bordeaux
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