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dem genialen Chef de Cave
Eine klassische regionale Kombination wäre Entenbrust oder ein gebratener Entrecôte mit Pommes frites
sondern konzentriert und lang
wenn sie mit wenig Süße und etwas Kräuterwürze serviert wird
Weingut Karl Haidle, Riesling Trocken "Ritzling" 2023 Hideaway Vingård dem genialen Chef de CaveDer Weingut Karl Haidle's Riesling Trocken 'Ritzling' von 2023 bietet eine auergewhnliche Komplexitt fr einen Einstiegs Riesling. Durch den kontrolliert niedrigen Ertrag und eine verlngerte Zeit auf der Hefe erhlt dieser Wein seinen einzigartigen Charakter. Die Mischung aus Grung in groen Holzfssern und Edelstahltanks verleiht ihm einen harmonischen Ausgleich von ser und suerlicher Note. Geschmacksprofil Schon im Glas zieht der Riesling Trocken
