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Der Schwerpunkt liegt auf saftigen roten Früchten wie Erdbeeren und einer würzigen Note am Ende des Geschmacks
und alle Trauben werden von Hand geerntet
der Fruchtklarheit und Finesse in den Vordergrund stellt
Auch Wildgerichte wie Hirschrücken oder Rehragout sind eine stimmige Wahl
Petit Mouton 2nd Vin De Mouton Rothschild Pauillac, 2013 Jean Paul Picard Der Schwerpunkt liegt auf saftigenPetit Mouton 2013 verbindet Cabernet Sauvignon aus Pauillac mit eleganter Tiefe, Graphit und feinem Holz aus dem khlen Kiesboden von Bordeaux. ber den Wein Petit Mouton wchst in Pauillac, also in einem der klassischsten Teile des Bordeaux, wo Kiesbden und lehmige Unterlagen den Reben gute Drainage und zugleich gengend Wasserspeicher bieten. Fr eine Cuve wie diese sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot typisch, und genau diese
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