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Der Säuregehalt war überraschend hoch
wo galets roulés und sandig-tonige Böden den Reben viel Wärme speichern und zugleich für gute Drainage sorgen
etwa ein Boeuf bourguignon oder ein Rinderbraten mit Kräutern
Frische und feinem Tannin steht
Gevrey Chambertin 1er Cru Perrière Domaine Rebourseau Henri, 2023 Château Ducru-Beaucaillou Der Säuregehalt war überraschend hochDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2023 aus Gevrey Chambertin zeigt burgundische Przision, Tiefe und khle Eleganz aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Die Reben fr diesen Pinot Noir 2023 wachsen in Gevrey Chambertin, einer der markantesten Gemeinden der Cte de Nuits in der Burgund. Kalk, Ton und Mergel prgen dort die Bden und geben dem Wein die typische Mischung aus Spannung, Struktur und Feinheit. Beim Domaine Rebourseau Henri steht die Arbeit im
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