Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2019 BIO diel Erste Gärung in Holzbottichen

Erste Gärung in Holzbottichen

Rosenblaetern und einem Hauch von Gewuerznelke

Le Pierrot von Thomas-Collardot fährt diese Linie

aber mit einer lebhaften Saeure

Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2019 BIO diel Erste Gärung in HolzbottichenSavigny ls Beaune, Les Lavires der Heimat Premier Cru von Chandon de Briailles. Die Domaine der Familie de Nicola hat ihren Sitz in Savigny und kennt diese Lage so gut wie keine andere. Les Lavires liefert Jahr fr Jahr Weine, die Savignys bestes Gesicht zeigen: Eleganz, Trinkfluss, Finesse ohne den Preisdruck der berhmteren Nachbarorte. 2019 war warm im Burgund, was Savigny eine Reife und Flle gibt, die in khleren Jahren fehlt. Biodynamisch,