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Food Pairing (Speiseempfehlung): Wunderbar zu Erdbeer-Rhabarber-Desserts oder einer Rosenwasser-Panna-cotta
5 g/l Säure geben Spannung und Balance
Leicht und beschwingt
die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht
The Armagh Shiraz 2016 Jahr:2016 Food Pairing (Speiseempfehlung): Wunderbar zuEin Favorit unter den krzlich abgefllten Jahrgngen: Der 2016er The Armagh Shiraz zeigt etwas mehr offensichtliche Eiche einfach wegen seiner Jugend aber auch eine wunderbare, gespannte Balance zwischen Reife und Sure. Die Frucht ist hier etwas rter im Profil, mehr zu Himbeeren als zu Brombeeren tendierend, dabei immer noch voll reif. Vollmundig und geschmeidig, endet er zedernartig, intensiv und lang, mit komplexen, anhaltenden Gewrznoten. The Armagh
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