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mit einem Potenzial zur Reifung
Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausgewogen mit seidigen Tanninen
die man mit Clos Vougeot verbindet
Lammkarree mit Kräuterkruste oder gereiftem Hartkäse
Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut Château Phélan Ségur mit einem Potenzial zur ReifungDer Eric Taillet Champagne Renaissance Blanc de Meunier Extra Brut ist ein auergewhnlicher Champagner, der ausschlielich aus alten Pinot Meunier Reben gekeltert wird. Diese exklusive Cuve verkrpert die Renaissance dieser oft unterschtzten Rebsorte, die durch ihre Ausdrucksstrke und Finesse berrascht. Mit einer Reifezeit von beeindruckenden 72 Monaten auf der Hefe bietet dieser Champagner eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz ein wahres Juwel fr Kenner
