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Fausto und Adriana Albanesi übernahmen 1999 das Weingut Torre dei Beati von Fautos Vater und beschlossen sofort
nachdem er zuvor 12 Jahre lang mehrere große französische Weinregionen bereist und dort gearbeitet und in Kalifornien einen Master in Weinherstellung gemacht hatte
Mit etwas Luft werden die Zitrusaromen und das Gefühl eines dichten und sauberen Weins spürbar
Die malolaktische/Apfelmilchsäuregärung erfolgt teils in Zement
2020 Archineri Rosso, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna Champagne Fausto und Adriana Albanesi übernahmenEin Wein voller Charakter und Eleganz auf hohem Niveau. Das Bouquet ist verfeinert mit Johannisbeeren und Waldbeeren und der Geschmack sehr erlesen, saftig, sffig und lang. Der Wein zeigt eine gute Komplexitt und sprbare Tannine, die zu reichhaltigeren Gerichten mit Geflgel oder Schweinefleisch sowie zu gebratenem Gemse, garniert mit Gewrzen aus der italienischen Kche, erfreuen. Einzellagenwein aus 100 % Nerello Mascalese aus der Contrada Rampante in
US$ 500.00
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