BBQ Planks »Zedernholz« schmoren Ob zu Gemüse

Ob zu Gemüse

Salaten und gegrilltem Gemüse hervor

268 kcal (1136 kJ) Fett

In der Brennerei Zum Eulenturm wird die Philosophie verfolgt

BBQ Planks »Zedernholz« schmoren Ob zu GemüseDie BBQ Holzplanken von Axtschlag verleihen jeglichem Grillgut ein leckeres Raucharoma. Die Planken bestehen aus leichtem Zedernholz, was ihnen ein harzig nadeliges Aroma verleiht. Die Brettchen mssen vorher fr etwa eine Stunde gewssert werden, bevor sie direkt ber die Glut gelegt werden. Das Grillgut wird auf der Planke platziert und so indirekt gegart. Durch die Beigabe von Sften, Wein oder Spirituosen wie Rum whrend des Wsserns, lassen sich Steaks,