2021 Pommard Pezerolles 1. Cru, Domaine Bouchard Père et Fils erik-sorensen-vin Inhaber und Winzer Dean Hewitson

Inhaber und Winzer Dean Hewitson aus Hewitson spielt schon seit einiger Zeit mit dem Gedanken

wieder angebauten Trauben hergestellt

zum Ausdruck bringen

gut gereifter Schweine erstklassigen Pinot Noir zu erzeugen

2021 Pommard Pezerolles 1. Cru, Domaine Bouchard Père et Fils erik-sorensen-vin Inhaber und Winzer Dean HewitsonDer Wein wird aus ultrakleinen Trauben von sehr alten Reben hergestellt. Das hervorstechendste Merkmal bei der Beschreibung des Weins, der schon frh verkostet wurde, ist ein bemerkenswert tiefer Kirschton mit einer fast likrartigen Konzentration ohne Se. Geben Sie ihm etwas Luft, um das harmonische Zusammenspiel von Geschmack und der feinen, mineralischen Sure zu erreichen, die das Gleichgewicht hlt. Der Geschmack ist uerst anhaltend und der Wein