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auf mittelsteilen Ost- bis Südosthängen in 250–330 m Höhe
unfiltriert und mit wilder Mikroflora vergoren
Pizza oder einer Auswahl an Charcuterie und mittelkräftigen Hartkäsesorten
Die Weinberge von Pomino sind für ihre außergewöhnliche Höhenlage bekannt und bringen elegante
2021 Pico Ferreira, César Márquez, Bierzo Domaine Klipfel auf mittelsteilen Ost- bis SüdosthängenDer 2021 Pico Ferreira von Csar Mrquez ist eine charakterstarke EinzellagenCuve aus dem khlen Hochland des Bierzo elegant, tiefgrndig und zugleich wunderbar trinkanimierend. Alte Reben, minimale Intervention im Keller und ein ausgeprgt terroirbetonter Stil machen diesen Wein zu einem spannenden Geheimtipp fr Liebhaber feiner, khler Rotweine aus Spanien. Besonders die Kombination aus alter Menca, der Hhenlage und dem Schieferboden verleiht ihm eine
