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mit leichten Anklängen von Mandel und einem Hauch Balsamico sowie etwas getrockneter Olive
Wie alle Weine von Gernot Kollmann profitiert auch die Escheburg von Luft
Bei der optimalen phänologischen Reife wird der Teroldego handgelesen und in offenen Holzfässern mit wilden Hefen maischevergoren
Honigmelone
Francesco Cirelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 vinaturel mit leichten Anklängen von MandelBio Ros aus Italien: Francesco Cirelli Montepulciano Ros 2024 Die Trauben des Cirelli Cerasuolo dAbruzzo DOC 2024 stammen von organisch bewirtschafteten Montepulciano Reben rund um Pescara am Fue der Abruzzen. Nach der Lese werden die Trauben gepresst und haben eine kurze Maischestandzeit. Danach wird der Saft spontan im Stahltank vergoren und ausgebaut. Im Glas zeigt sich der Cerasuolo dAbruzzo DOC von Francesco Cirelli in einem leuchtenden
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