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der in alten Sherryfässern reift
umgehend in die Kellerei gebracht und hier zunächst sechs Stunden eingemaischt
weicher und trockener Rotwein mit gut eingebundenen Tanninen
um seine volle Frucht zu entfalten
Markus Pfaffmann Grauburgunder MP Weißwein Wein Vegan Trocken Pfalz (6 x 0,75l) Limoncello di Capri der in alten Sherryfässern reiftSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. BEURTEILUNG: Ein Grauburgunder wie aus dem Buch, mit Aromen von Apfel und Birne, zarter Haselnuss und Kruternote und dazu feiner Mineralitt, direkt und perfekt ausgewogen. SERVIEREMPFEHUNG: Ein
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