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sowie Kies- und Steinelementen
wo der Wein 12 Monate ruht
Der Wein wurde von Wine Enthusiast mit 93 Punkten ausgezeichnet
und die Lage der Reben in Windsbühl ist ein Beweis dafür
2017 La Calera del Escaramujo, Monastrel, Bodega Cerrón, Jumilla DOP Paolo Cottini sowie Kies- und SteinelementenEin therischer Wein fein und anmutig, aber kraftvoll und sehr lang und sehr mineralisch im Geschmack; man kann die kalkigen und salzigen Noten des Bodens schmecken. Der Weinberg ist fast von Geheimnis umgeben man sprt, dass es ein Ort ist, der noch etwas mehr kann. El Cerrico bedeutet kleiner Hgel und das Feld liegt abgelegen 900 m ber dem Meeresspiegel, wo es der berchtigten Weinlaus Reblaus und anderen bekannten Krankheiten entgangen ist. Der Wein
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