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Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen
so dass die Flasche im Regal direkt ins Auge stach … und nicht zuletzt ließ der Name der Weine den Betrachter immer neugieriger werden
Und so wurde kurz darauf ihr gemeinsames Projekt zur Herstellung eines „handcrafted cider“ ins Leben gerufen
Neu war allerdings
Trenz Urgestein Riesling Weißwein Wein trocken QbA Deutschland (12 x 0.75l) Frankreich Nur das Gröbste wird weggenommenSTORY: Seit 1670 wird die Tradition des Weinan und Ausbaus im Weingut Trenz gepflegt und ist seit dieser Zeit im Familienbesitz. Die berhmte Lage Johannisberg umschreibt Goethe mit dem Satz: Der Johannisberg herrscht ber alles. Als Krone es Rheingaus prsentiert sich der vorgeschobene Quarzithgel nach allen Seiten und erfllt durch seine sdliche Hanglage und durch das Kleinklima die hohen Ansprche fr die Rieslingrebe bestens. AUSBAU: Nach der selektiven
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