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Der Wein entsteht in enger Zusammenarbeit zwischen der Familie Bava und erfahrenen lokalen Winzern
neutralen Mosel-Fuderfässern
insbesondere Gerichten mit Ente
hier etwa 18 bis 20 Monate und nahezu vollständig in neuem Holz
Chablis 1er Cru Mont Milieu Cuvée Orgasme° La Meulière, 2017 Alexis Der Wein entsteht in engerLa Meulire Chablis 2017 Chardonnay aus Burgundy zeigt organische Przision, kalkige Frische und die klare Mineralitt des Kimmeridgian Bodens. ber den Wein La Meulire arbeitet in Chablis mit biologisch bewirtschafteten Parzellen, deren Bden von Kimmeridgien Kalkstein und Ton geprgt sind. Gerade bei Chardonnay ist diese Lage entscheidend, weil sie den Weinen die straffe, salzige Linie und die khle Aromatik gibt, fr die Chablis seit jeher geschtzt wird.
