Zwetschgenbrand 2019, eichenfassgelagert Zwetschgenbrand Eichenfassgelagert:50 cL Kirschwasser: Schüttelkirschen der Sorten „Schwarze

Kirschwasser: Schüttelkirschen der Sorten „Schwarze Schüttler“

Reifung im Steinzeugbehälter

aromatischer Abgang

Die Weine wurden nach Abschluss der Gärung sofort zusammen mit der Hefe gebrannt

Zwetschgenbrand 2019, eichenfassgelagert Zwetschgenbrand Eichenfassgelagert:50 cL Kirschwasser: Schüttelkirschen der Sorten „SchwarzeZwetschgenbrand 2019, im Eichenholzfass gereift: Lnger als vier Jahre reift mittlerweile der Jahrgang 2019 im Spessarteichenfass (Bttnerei Amann, Euenheim). In der Nase klare, reife Zwetschge, Zimt und Marzipan. Im Gaumen Vanille, Se und perfekt eingebundenes Holz. Flaschengre: 0,7L oder 0,5L Alkoholgehalt: 41 % Lieferzeit: ca. 3 bis 5 Tage