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Wildgerichten oder herzhaften Eintöpfen
ursprünglich vor allem als brillanter Weinbergsmanager bekannt
Die Arbeit in den Weinbergen folgt streng ökologischen
Carpaccio vom Fisch
Weingut Proidl, Riesling Ried Pfeningberg Erste Lage, 2021 Finca del Marquesado Wildgerichten oder herzhaften EintöpfenDer Riesling Ried Pfeningberg Erste Lage 2021 von Weingut Proidl stammt aus einer eindrucksvollen, steilen Lage im Kremstal, in der die Reben unter harter Arbeit tief in den Boden vordringen mssen. Die Kombination aus schiefergeprgtem Untergrund, prziser Handlese und geduldiger Weinbereitung ergibt einen vielschichtigen, mineralisch geprgten Riesling mit groer Spannung und Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem goldenen,
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