Domaine Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2017 Domaine François Carillon Mit einem Alterungspotenzial von mindestens

Mit einem Alterungspotenzial von mindestens 10 bis 15 Jahren bietet dieser Wein sowohl in der Gegenwart als auch in der Zukunft ein außergewöhnliches Genusserlebnis

Der Stil wirkt daher nie schwerfällig

schön ergänzt durch ein wenig Würze aus der Fassreifung

die anschließend für elf Monate auf der Vollhefe im Barrique reifen

Domaine Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2017 Domaine François Carillon Mit einem Alterungspotenzial von mindestensEin charaktervoller Pinot Noir aus den khleren Hhenlagen der Hautes Ctes de Nuits: Der Bourgogne Hautes Ctes de Nuits 2017 von Hoffmann Jayer verbindet Finesse mit erstaunlicher Tiefe. Er punktet mit saftiger Frucht, kalkgeprgter Struktur und einer Lnge, die man in dieser Appellation selten findet. Sein Alleinstellungsmerkmal: eine bemerkenswerte Konzentration und Przision, die das Terroir klar durchscheinen lsst elegant, mineralisch und mit