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Der Wein hat eine wunderschöne kristallklare granatrote Farbe mit violetten Akzenten
besonders wenn die Sauce mit Kräutern und etwas Reduktion gearbeitet ist
Tavel und Châteauneuf-du-Pape
sonnigen Lage
2022 Sadie Family Palladius Weingut Matthias Hager Der Wein hat eine wunderschönePalladius ist das Spitzenmodell unter den Weiweinen der Familie Sadie. Es ist eine Mischung aus 17 Weinbergen in Paardeberg: 13 Weinberge mit Granituntergrund und 4 Weinberge mit Sandstein. Es ist eine Mischung aus und besteht aus: Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Marsanne, Palomino, Roussanne, Verdello und etwas Viognier. Alles wird von Hand geerntet und in einer authentischen traditionellen Presse gepresst, wonach der Saft sofort in Beton (Beton Eier)
