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Die Bewirtschaftung ist
denn Kosmo ist ein Kosmopolit (Bordeaux-Blend)
Hier verlieren sie ungefähr 40 % ihres Gewichtes und konzentrieren Zucker und Aromen
Am Gaumen hat er eine feine Phenolik und gute Länge
Böhme & Töchter Riesling VDP.SEKT Extra Brut 2023 vinaturel Die Bewirtschaftung istDie Trauben fr den Bhme & Tchter Riesling VDP. SEKT Extra Brut 2023 wurden nach der Lese direkt abgepresst und fr den Grundwein im Stahltank vergoren und ausgebaut. Nach dem Ausbau wurde der Wein mit dem Tiragelikr auf die Sektflaschen gebracht. Dort kam es dann zur zweiten Grung. Im Anschluss wurde der 2025 degorgiert und mit einer Dosage von 1,8 g je Liter als Extra brut eingestellt. Der Riesling Sekt von Bhme und Tchter zeigt sich in einem hellen
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