2021 Sadie Family Columella Adulation Zimt und getrockneten Feigen verbinden

Zimt und getrockneten Feigen verbinden sich mit dem cremigen Toast von hundertjähriger Eiche

hinzu kommen Noten von getrockneten Kräutern und getrockneten Blumen

mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht

Auch die Bezeichnungen „Prosecco Superiore“ sowie „Valdobbiadene“ und „Conegliano“ dürfen nur bei DOCG-Proseccos verwendet werden

2021 Sadie Family Columella Adulation Zimt und getrockneten Feigen verbindenColumella ist das Spitzenmodell unter den Rotweinen der Sadie Family. Er ist ein Cuve aus Cariena, Cinsault, Garnacha, Mourvdre, Syrah, Tinta Barocca und hnelt ein wenig der Weinherstellung von Telmo Rodrigues Feldmischungen statt Ein Mann Wrste. Eben Sadie und The Sadie Family in Sdafrika spielen genau wie Telmo eine Vorreiterrolle. Der Columella hat eine sehr begrenzte Produktion und wird natrlich von Hand geerntet, mit Grung mit einheimischen Hefen