Maison Stephan Côte Rôtie "Les Binardes" AOC 2023 BIO milchkanne Dennoch empfehlen wir

Dennoch empfehlen wir

klar – aber bei Ludes wird nichts breit oder süß

Ideal für minimalistische Interieurs

der kaum glänzt

Maison Stephan Côte Rôtie "Les Binardes" AOC 2023 BIO milchkanne Dennoch empfehlen wirDie Lage Binardes befindet sich an der Cte Blonde, unterhalb des Dorfes Tupin, wo terrassierte Bden aus Granit, Quarz und Orthogneis die Grundlage fr diesen Wein bilden. Die Assemblage aus 90 % Syrah und 10 % Viognier stammt von biologisch angebauten Reben, die zwischen 1986 und 1994 durch slection massale ausgewhlt und gepflanzt wurden. Handlese, macration semi carbonique, schonende Pressung und ein zwlfmonatiger Ausbau im Fass formen den Charakter