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Sehr dunkel für die Traube
Ab 2013 hat er eine neue Produktion von Weißweinen unter dem Namen Meurgey-Croses in Mâconnais begonnen
20 % Merlot und dem Rest Cabernet Franc in einer Dichte von 8600 Rebstöcken/ha bestockt
vergleichbar mit Malt Whisky
2020 La Cuisine de ma Mère Rouge, Nicolas Grosbois, Gaillac Brutocao Family Vineyards Sehr dunkel für die TraubeEin Ergebnis des verheerenden lokalen Frosts an der Loire im April 2016 war eine gemeinsame Suche nach Lsungen unter den betroffenen Landwirten, deren Existenz bedroht war. Nicolas Grosbois hatte bereits Kontakte in Gaillac im Sdwesten Frankreichs. Dies war die Geburtsstunde dieses Weins, als Gegenstck zum La Cuisine de ma Mre aus Chinon jetzt im Urlaub in Gaillac. Es wird aus Merlot , Syrah , Duras und Braucol Trauben hergestellt, wobei die letzten
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