Odinstal Auxerrois 350 N.N. 2023 BIO feinherb Im Glas zeigt sich ein

Im Glas zeigt sich ein leicht trübes

Kalbsblanquette mit Austernpilzen oder Carpaccio vom Kalb mit Thunfischcrème und Kapern

Der 2022er Chardonnay im Käferflug ist eines dieser tollen Preis-Genuss-Wunderkinder

Diese Flasche ist eine Rarität im Programm: reinsortige Corvina

Odinstal Auxerrois 350 N.N. 2023 BIO feinherb Im Glas zeigt sich einOdinstal, das biodynamische Hhengut ber Wachenheim, pflegt auch die selten gewordene Sorte Auxerrois. Aus der khlen Hhenlage auf 350 Metern entsteht ein Wein, der die dezente, cremige Eigenart dieser mit dem Weissburgunder verwandten Sorte schn einfngt. Der Auxerrois 350 N. N. 2023 ist ein trockener, feiner Weiwein mit Charme: milde gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine dezente, khle Mineralitt, am Gaumen weich, cremig und dennoch frisch. Ein