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die sich auf erstaunlich präzise Weise mit unseren Vorstellungen deckte
kräftigen Risottogerichten
Der internationale Klassiker Cabernet Sauvignon und der autochthonen Nero d'Avola gehören zu den erfolgreichsten Rebsorten der Weinregion Sizilien
08770 Sant Sadurní d´Anoia
Domaine Delmas Crémant de Limoux Brut AOC Bio Schaumwein Frankreich (1 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln die sich auf erstaunlich präziseSTORY: In der Region Aude sind Charaktermenschen wie Bernard Delmas keine Seltenheit. Die raue Schale entpuppt sich schnell als ehrliche Haut eines Winzers mit extrem hohem Qualittsanspruch. Von Limoux aus fhrt man gefhlt ans Ende der Weinwelt, bergauf und in Richtung Sden, bis in die khlsten Lagen der Appellation. AUSBAU: Traditionelles Flaschengrverfahren, Finesse und Eleganz dank edler Trauben der auch fr Champagner typischen Sorten Chardonnay und
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