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Material: (Gehäuse) Leichtmetall
Außenmaße (B x T x H): 740 x 480 x 870 mm
bis zu 12 kg Pommes Frites pro Stunde
Inhalt (brutto/netto): 420 / 184 Liter
Stalgast Induktions-Wandhaube "Basic Line", Kastenform 3500 mm x 1000 mm mit Flammschutzfilter Typ B OK Material: (Gehäuse) LeichtmetallInduktionshauben sind effizient und energiesparend, denn bei dieser Technik wird frische Zuluft direkt in den Stauraum der Haube geleitet. Durch die Sogwirkung werden die aufsteigenden Wrasen effizienter erfasst und schneller in den Filter gefhrt. Durch den Temperaturunterschied zwischen der Frischluft und den Wrasen findet die Kondensation bereits im Abscheider statt und nicht erst im Abluftkanal. Die Fettabscheidung wird gesteigert bei
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