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neben dem Anwesen El Majuelo
Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2022 mit der Domaine Grosbois zusammen
Das Feld hat einen ziemlich tiefen
Ziel ist eine größtmögliche Prägung des Bodens im Wein im Zusammenspiel mit den Rebsorten
2021 Chablis Grand Cru, Les Clos, William Fevre, Domaine Chablis neben dem Anwesen El MajueloLes Clos ist das berhmteste Feld in ganz Chablis. Der Grund fr seinen Ruhm liegt in der Geschichte, denn Les Clos ist einer der ersten Weinberge in Chablis. Darber hinaus ist es mit seinen 24,8 Hektar auch das grte Grand Cru. Der Name Les Clos (von franzsisch: Einfriedung) bezieht sich auf die Mauer, die frher das Feld umschloss, aber leider nicht mehr steht. Sie knnen den Namen Clos auch auf den anderen franzsischen Weinetiketten finden (z. B. Clos
