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der in vielen Trinker-Köpfen längst auf Grand-Cru-Niveau spielt
Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Zitrone
Der Farbton passt perfekt zu Naturmaterialien
dunkle Wandlung
Királyudvar Tokaji Furmint Demi-Sec 2018 bürklin-wolf der in vielen Trinker-Köpfen längstDas Weingut Kirlyudvar im ungarischen Tokaj erzeugt seine Weine biodynamisch. Dieser Tokaji vereint berwiegend Furmint mit etwas Hrslevel und reift nach spontaner Grung im groen Eichenfuder. Als Demi Sec zeigt der Jahrgang 2018 eine harmonisch eingebundene Restse, getragen von lebendiger Sure und Mineralik, bei 13,5 % vol und strahlendem Goldgelb. Er begleitet pochierten Hecht, Spitzkohlrouladen oder wrzige asiatische Gerichte.
