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84350 Courthézon
Seine Trauben werden von Hand ausgelesen und selektioniert und ohne Fermentation schonend abgepresst
Der Ausbau und die Reifung des Weißweins erfolgt "auf der Hefe"
welche die Typizität der einzelnen Rebsorten schätzen
Doppio Passo Primitivo Salento Rotwein veganer Wein trocken IGT Italien (12 x 0.75l) deutschland 84350 CourthézonSTORY: Es ist immer wieder schn zu sehen, mit wie viel Entschlossenheit einige italienische Winzerfamilien ihr Weingut fhren. Die Geschwister Romina und Alessio Tacchino sind das beste Beispiel. AUSBAU: Nach der selektiven Lese der reifesten Trauben werden diese schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit AROMA:
US$ 3677.50
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